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Colis de boeuf - 6kg
120,00 €Colis de bœuf de l'Aveyron. Exclusivement de race Aubrac et Limousine, les animaux sont élevés dans le Vallon de Marcillac.
Composition du colis:
-1kg de rôti de bœuf
-1 kg de bavette (2x500g)
- 2 kg de steak haché assaisonné
- 1 kg de plat de côte (2x500g)
-1 kg de daube (2x500g)
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Colis de porc - 6kg
90,00 €Colis de porc de l'Aveyron élevé sur paille et en plein air.
Composition:
-1 kg de côte porc (500g échine - 500g filet)
-1 kg de rôti de porc (500g échine - 500g filet)
-2 kg de saucisse fraiche (1x1kg - 2x500g)
-1 kg de poitrine (2x500g)
-1 kg de travers (2x500g)
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Confits de canard - 2 personnes
25,00 €Le confit de canard, deux cuisses de canard délicieusement fondu dans la graisse.
Elaboré dans notre atelier avec des cuisses de canard du sud ouest.
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Colis de boeuf - 10kg
190,00 €Colis de bœuf de l'Aveyron. Exclusivement de race Aubrac et Limousine, élevées dans le Vallon de Marcillac.
Composition du colis:
- 2.5 kg de bavette (5x500g)
- 3 kg de steak haché assaisonné
-1.5 kg de rôti de bœuf
- 1.5 kg de plate de côte (3x500g)
- 1.5 kg de daube (2x750g)
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Colis de porc - 10kg
140,00 €Colis de porc de l'Aveyron élevés sur paille et en plein air.
Composition:
-3 kg de saucisse fraiche (2x1kg - 2x500g)
- 2 kg de côte de porc ( 1x1kg échine - 1x1kg filet)
- 2 kg de rôti de porc ( 1x1kg échine - 1x1kg filet)
- 2kg de poitrine de porc (4x500g)
- 1 kg de travers de porc (2x500g)
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Pâté de campagne "Terra del porc" - 200gr
11,90 €Pâté de campagne exclusivement produit avec nos porcs plein air de la ferme familiale.
Il se déguste aussi bien en entré avec une salade ou bien sur un bon plateau de charcuterie à l'apéro.
Saveurs authentique au rendez vous.
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Pâté de campagne à la chataigne "Terra del Porc" - 200gr
13,10 €Pâté de campagne produit exclusivement avec des porcs plein air de la ferme familiale avec un émiettés de châtaigne d'Aveyron.
Il se déguste aussi bien en entré avec une salade ou bien sur un bon plateau de charcuterie à l'apéro.
Saveurs authentique au rendez vous.
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Friton de porc "Terra del porc" - 200gr
7,15 €Friton de porcs plein air de la ferme familiale fait à l'ancienne.
A déguster froid ou chaud, vous retrouverez le gout des fritons d'autrefois.
Saveurs uniques et authentiques garanties
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Pâté de campagne aux coings sauvages "Terra del Porc" -...
6,50 €Pâté de campagne produit exclusivement avec des porcs plein air de la ferme familiale avec une confiture de coings sauvages.
Il se déguste aussi bien en entré avec une salade ou bien sur un bon plateau de charcuterie à l'apéro.
Saveurs authentique au rendez vous.
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Pâté de campagne aux trompettes de la mort "Terra del...
6,50 €Pâté de campagne produit exclusivement avec des porcs plein air de la ferme familiale avec une poêlé de trompettes de la mort.
Il se déguste aussi bien en entré avec une salade ou bien sur un bon plateau de charcuterie à l'apéro.
Saveurs authentique au rendez vous.
